SALVIA. UNA REINA DE LAS HIERBAS DE MEDICINALES

Aunque hay varias variedades de la salvia, (casi todas pueden consumirse y tienen propiedades similares).

Yo personalmente recomiendo para fines curativos la "SALVIA OFFICINALIS" No obstante, vamos a hacer un recorrido por estas que son algunas propiedades comunes a todas las especies:

1- Es anti-inflamatoria. Si se consume ayuda a controlar la micro-inflación de nuestro cuerpo. Por esta razón se recomienda a personas que sufren de enfermedades inflamatorias como el reumatismo y el asma bronquial.

2- Es rica en anti-oxidantes. Los antoxidantes como sabes son esenciales para la salud.

3- Mejora la memoria. Ha habido estudios que demuestran que ayuda a mejorar las funciones mentales. Contiene algunos químicos similares a los usados en las medicinas para tratar el mal de Alzheimer

4- Otras propiedades: estimulante, estomatica, diurética, antiespasmódica, antiséptica, carminativa, antisudorifica y vulneraria. Es utilizada para tratar dolencias del aparato respiratorio y digestivo. Contra los sudores nocturnos, en gárgaras y como desinfectante bucal. Se puede aplicar como cataplasma o loción de uso externo para tratar ulceras, llagas y abscesos, en infusiones, triturando las hojas, secando las hojas y haciendo con ellas un cigarrillo que es bueno para tratar el asma.

En aromaterapia se usa el aceite esencial de la salvia Silvestre (salvia sclarea, clary sage). Esta salvia tiene propiedades eufóricas y un efecto sedante. Por esa razón se le usa en la fabricación de cigarrillos en USA. Es relajante muscular y un equilibrador de las hormonas femeninas (estrógenos) se le usa para tratar periodos irregulares o escasos y síntomas de la menopausia. 

SALVIA (salvia officinalis)

La salvia es un verdadero tesoro de la naturaleza.
Se utiliza desde tiempo inmemorial como TONICO, y desde luego lo es.
Existen muchas variedades en el mercado, las jaspeadas entre ellas. De esta planta se utilizan las hojas.
La Salvia es ante todo Estimulante, así mismo es Astringente, antiséptica, antiespasmódica, carminativa (facilita el tránsito intestinal) y es un excepcional tónico amargo.
En uso externo la emplearemos para limpiar heridas y úlceras infectadas.
Personalmente recomiendo para este uso, una decocción de hojas verdes.
Para uso interno es mucho más versátil:

-Como enjuague bucal: dolor de garganta, llagas y úlceras bucales. Problemas de encías. (preferible en infusión ""hojas secas""aunque una decocción es admisible)
- Para inapetencia y flatulencia, transpiración excesiva, sudores nocturnos y sofocos de la menopausia. (también en infusión)-Esterilidad, fatiga post-vírica o al comienzo de una infección vírica. Impide que los resfriados bajen al pecho. (infusión)
- Fatiga nerviosa, ansiedad, falta de memoria, depresión. Confusión en personas ancianas, frioleras o debilitadas. (infusión)- Es útil para aliviar el dolor tras un aborto expontáneo.

- Desde luego es un gran EUFORIZANTE, (SIEMPRE LO RECOMENDARÉ PARA ESTADOS DE DECAIMIENTO O TRISTEZA) Aunque no pertenece a la categoría de afrodisiacos, es muy útil si se administra regularmente durante unos 7 días en tres tomas diarias, o si se administra conjuntamente con otras hierbas.

- Es eficaz contra los dolores y los bultos en los pechos; pero aquí es importante indicar que si se palpan bultos, lo que hay que hacer de inmediato es ir al sitio indicado. De esta manera tendremos un diagnóstico clarificador.

-ASI MISMO NO UTILICES SALVIA SI ESTÁS EMBARAZADA O AMAMANTANDO A TU PEQUEÑO, YA QUE TIENDE A DISMINUIR LA PRODUCCIÓN DE LECHE MATERNA.

LA SALVIA PUEDE ADMINISTRARSE INTERNAMENTE COMO INFUSIÓN O TINTURA(previamente preparada por maceración de la hoja verde).
Si nuestra elección es la Tintura: 10-20 ml. cada día, diluida en agua.
Como Infusión: 3-4 tazas al día.

Sus componentes QUÍMICOS:Aceite volátil de tuya, resinas, taninos, amargantes y flavonoides.

APIO (Apium graveolens): LA SUPER-VERDURA CURATIVA

El apio (Apium graveolens) es una especie vegetal perteneciente a la familia de las Apiáceas, antiguamente conocidas como umbelíferas.
El apio resulta muy positivo en la dieta humana debido a su alto contenido de fibra dietética, vitaminas y minerales, además de ser considerado un buen diurético debido al alto porcentaje de agua.

Composición (cada 100 g)Agua: 95 g
Energía: 57 kJ
Proteína: 0,7 g
Grasa: 0,2 g
Carbohidrátos: 3 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 1,6 g
Vitamina C: 3 mg


Tiene un gran contenido en minerales:potasio ,sodio ,magnesio ,hierro ,azufre ,fósforo ,manganeso ,cobre ,aluminio ,zinc.
Rico en vitaminas: A,C,E y B
Contiene grandes cantidades de agua y celulosa.
El bulbo contiene, además del aceite etéreo, almidón, azúcares, colina, tirosina, glutamina, asparragina y vitamina B-1 y B-2 que son necesarios para la función nerviosa y muscular. Por sus componentes, el jugo de apio restituye al cuerpo después de jornadas de ejercicio intenso o fiebres.

El apio asimismo, es eficaz para eliminar el exceso de ácido úrico. Depurativo, regenerador sanguíneo y ligeramente laxante. Mejora las enfermedades hepáticas, combate las infecciones, ayuda a la eliminación de cálculos renales, mejora la memoria y en uso externo suele comportarse como un cicatrizante.

ADMINISTRACION:

Una de las grandes ventajas del apio es que en ENSALADA o como VERDURA es tan eficaz como en infusión, o quizás más. Es por ello, que ante la presencia de alguna de las dolencias aquí reseñadas o en prevención de las mismas, no está demás consumir apio.

Y UNA ADVERTENCIA:

El apio es inofensivo, pero ante la posible confusión con otras especias de apiáceas (antiguas umbelíferas), como la cicuta, solo por poner un ejemplo y cuya toxicidad es sumamente peligrosa, recomiendo solo consumir apio comprado o cultivado por nosotros mismos.

El apio es una de las verduras que más propiedades medicinales contiene. Se puede comer crudo o cocido y posee propiedades tónicas, excitantes y antifebrífugas. Es un gran depurativo de la sangre, un remedio contra el reumatismo, la gota etc.

Para biliosos y nefríticos es especial tanto en caldo como comiéndolo crudo en ensalada. Comiéndolo crudo es tónico poderoso de los nervios. Es un poderoso tónico y remineralizante, el más eficaz después de la cebolla. Tónico del cerebro y nervios. 

Es muy indicado contra el asma, tanto crudo como tomado en caldo.

Cura la afonía o extinción de la voz con una tisana cruda de apio, la que se prepara de la siguiente forma:

--Coger un kilo o dos de apio (las hojas verdes)) y machacarlo en un mortero agregándole un poco de agua, beber poco a poco con el zumo de dos o tres limones, comer al mismo tiempo un poco de cebolla cruda.

La ensalada de apio con sal constituye una medicina de primera clase para neutralizar el exceso de acidez del tubo digestivo y curar la colitis. La ensalada de aguacate y apio es excelente para las enfermedades del estómago e intestino.

OTRAS APLICACIONES O REMEDIOS DIFUNDIDOS Y CONOCIDOS:

• ICTERIA: Apio de monte 30 gis., agua 500 grs. Infusión. Tomar 3 al día.
• CONTRA EL REUMATISMO: Se toma una cantidad de apio, se pica o corta en pedazos y se hace hervir con agua; cuando el apio está bien cocido y blanco se le separa del agua, la que debe tomarse a pasto. Después el apio ya cocido se pone en una cacerola con una cantidad de leche, un poco de harina y unas raspaduras de nuez moscada, se cuece bien y con tostadas de pan y papas se come con frecuencia. A esto y al agua que se bebe a pasto, no hay reumatismo que se resista.

Y una simple y fácil receta para preparar LICOR DE APIO: 

• Macerar durante 8 días 20 grs de semillas de apio en 500 gis de alcohol. Agréguese después de filtrados 100 gramos de jugo de limón y 1 kilo de jarabe de azúcar. Es una bebida estomacal excitante; se usa en la atonía de los órganos digestivos, debilidad general y neurosis.